여름철 기력 회복, 믿고 먹는 삼계탕 맛집

본격적인 더위가 다가오는 계절, 기력을 북돋우고 건강을 챙기기 위한 여름맞이 보양식을 찾으시는 분들에게 소개하고자 한다. 죽전역 6번 출구에서 도보로 200여 미터, 대구의료원 방면으로 향하다 보면 눈에 띄는 넓은 외관과 여유로운 주차 공간을 자랑하는 ‘닭올닭 죽전점’을 만나볼 수 있다.‘닭올닭 죽전점’은 이름처럼...

‘고향의 맛 품은’ 구수한 청국장 향에 빠지다

도심 속 복잡한 일상에 지친 하루, 입맛은 소박하지만, 깊은 맛을 그리워하고 있다면 주저하지 말고, 장기동 먹거리촌의 골목 안으로 들어서 보자. 그곳에는 마치 어린 시절 외할머니댁에 온 듯한 고향의 따뜻함과 정겨운 맛이 살아있는 ‘문경청국장’이 손님을 반긴다.장기동 먹거리촌 깊숙한 골목 안쪽에 자리한 이곳은 가게 앞이...

[인터뷰] 미래의 축구 꿈나무들을 만나다 '스노우파인' 유소년 축구클럽

최근 달성군은 유소년 축구의 중심지로 주목받고 있으며, 매년 열리는 대회는 이 지역을 유소년 축구의 성지로 만들고 있다. ‘달성군수기 풋살대회’와 ‘달성컵 스토브리그 축구대회’는 이제 전국 유소년 축구계에서 큰 관심을 받는 대회로 자리잡았다. 대회가 열리는 달성종합스포츠파크에는 매년 전국 각지에서 유소년 선...

“금속가공, 틀을 깨는 도전” 성진디앤티 정승현 대표, 젊은 혁신가의 길

전통과 보수의 상징으로 불리던 금속가공 산업에 신선한 바람이 불고 있다.40대 청년 기업가 정승현 성진디앤티 대표가 그 중심에 섰다.'어렵다'는 만류 속에서도 금속가공 분야에 뛰어든 그는, 드릴과 탭핑 가공의 틈새시장을 정조준하며 산업 전반에 변화를 이끌고 있다. “금속가공 산업은 여전히 가능성이 큽니다. 기존 방식에 ...

라면이 생각나는 날, 감각적인 한 그릇“

점심 뭐 먹지?” 고민 끝에 회사 동료와 함께 찾은 대구의 힙한 라멘 맛집 ‘엘에이맨(L.A.MEN)’. 이름부터 범상치 않다. 외관엔 큼직하게 ‘L.A.MEN’이라는 간판이 걸려 있어 처음엔 미국식 레스토랑인가 싶지만, 실은 일본 라멘을 한국식으로 재해석한 감각적인 라멘 전문점이다.가게 내부는 감각적인 ‘ㄷ’자 테이블 ...

짜장면, 이제는 볶아서 먹는 시대

짜장면 하면 떠오르는 전통적인 이미지를 과감히 뒤엎고, 새로운 중화요리 장르를 만들어가고 있는 곳이 있다. 달서구 신당동 계명대역 인근에 자리한 ‘짜장볶는아빠’는 기존 중식 스타일에서 벗어나 ‘짜장 볶음요리’라는 독창적인 콘셉트로 지역 내 미식가들 사이에서 입소문을 타며 점점 주목받고 있다.‘짜장볶는아...

죽전역에서 만나는 ‘정통 이탈리아의 맛’

이탈리아의 감성과 맛을 고스란히 담은 ‘오스테리아밀즈’가 죽전역 2번 출구 인근 월드마크 상가에 새롭게 문을 열었다.고급스러운 분위기와 정성 가득한 요리로 이미 입소문을 타며 죽전의 핫플레이스로 떠오르고 있다.‘오스테리아밀즈’는 매일 오전 11시~오후 9시까지 운영되며, 오후 3시 30분~5시까지는 브레이크 타임이...

이름처럼, 진짜 배고플 때 생각나는 곳

치킨은 말 그대로 ‘국민간식’이다. 저녁 반찬으로도, 야식으로도, 가볍게 맥주 한 잔과 곁들일 안주로도 늘 사랑받는 메뉴지만, 사실 어딜 가도 비슷한 맛에 아쉬움을 느끼게 되는 경우도 많다. 그럴 때면 뭔가 색다르고 특별한 치킨을 찾고 싶어지기 마련이다. 이런 욕구를 제대로 충족시켜주는 곳이 바로 진천동의 조용한 골목길 ...

테마가 있는 사진여행 62

봄이 오니 겨우내 잠자던 다랭이논 사이로 노란 유채꽃들이 만발하고 다랭이논 너머로는 맑고 짙푸른 남해 바다가 펼쳐져 있는데, 바다와 논이 함께 어우러진 풍경은 다른 지역에서는 쉽게 볼 수 없는 독특한 장관이에요. 바람 따라 들려오는 파도 소리는 겨우내 지친 영혼을 깨웁니다.전국문화사진초대작가회회원 이종희

엄마의 손맛이 그리울 때, 생각나는 따뜻한 가정식

성인이 되면서, 학업 관련 이유로 부모님과 떨어져 생활하게 되거나, 다양한 이유로 엄마의 음식에서 멀어지게 되는 경우가 많아진다. 어릴 때는 잘 몰랐던 엄마 손맛이 그 음식을 먹지 못하게 될 때 비로소 그 소중함을 느끼게 된다. 엄마의 음식이 그리워질 때마다 엄마의 손맛을 찾게 되지만, 그 맛을 온전히 따라갈 수 없다는 것을 알게 ...