친구·가족 간 소통의 기회 확대
대구매호초등학교(교장 정하윤)는 교육복지우선지원사업의 일환으로 지난달 21일(금)~26일(수)까지 3~6학년 학생 25명을 대상으로 여름방학교실 ‘다국적 요리 만들기’프로그램을 운영했다.
이번 여름방학교실은 다국적 요리 4종을 만들어 보는 활동을 통해 학생의 성취감과 자아존중감을 신장하고, 자신의 만든 요리로 스스로 점심식사를 준비해 봄으로써 자립심을 기르기 위해 실시됐다.
본 프로그램에 참여한 3~6학년 25명은 튀르키예의 시시케밥, 프랑스의 크로크뮤슈, 미국의 핫도그 샌드위치, 베트남의 월남쌈의 요리를 만들었으며, 재료 손질부터 완성까지 요리 전 과정을 체험해 볼 수는 기회가 되었다. 뿐만 아니라 각 나라의 요리에 얽힌 이야기와 문화까지 알 수 있었다.
<자료제공:매호초등학교>
