남부교육지원청(교육장 김기호)과 달성교육지원청(교육장 이두희)은 3월 신학기를 맞이해 학교급식 식중독 사고 예방과 위생적이고 안전한 학교급식 제공을 위해 학교급식 기구 미생물 검사를 실시한다.
남부교육지원청은 3월 21일(월)~4월 6일(수)까지 관내 173교 중 작년 미생물 검사를 실시하지 않은 총 80교를 대상으로 검사를 실시하고, 대구달성교육지원청은 3월 21일(월)~24일(목)까지 관내 전체 94교 중 직영급식 학교(유치원) 39교를 대상으로 검사를 실시했다
미생물 검사는 교육지원청 담당 공무원이 직접 학교 및 유치원을 방문해 급식기구 중 사용 빈도가 높은 ▲칼, ▲도마, ▲식판을 대상으로 검체를 수거해 대구보건환경연구원에 대장균과 살모넬라균 등 식중독균 검출 검사를 의뢰한다. <자료제공:대구시교육청>