우리 동네 핫플_이 가게 어때? 더나은족발
2010년에 개장한 용산큰시장은 근린 생활용 전통시장이자 다양한 가게들이 즐비해 있으며, 그중에서도 특히 ‘더나은족발’은 지역 주민들과 방문객들 사이에서 꾸준한 인기를 누리고 있다. ‘더나은족발’은 단순한 족발집이 아닌, 오랜 시간 쌓아온 정성과 노하우로 최상의 족발을 제공하는 곳이다.
‘더나은족발’은 용산큰시장 내에서도 찾기 쉬운 위치에 자리 잡고 있다. 시장 내 공영주차장을 기준으로 반대편 끝 쪽, 후문에서 바로 보이는 곳에 있어 한눈에 찾아갈 수 있다. 이 가게의 식사공간은 조리와 포장공간과 별도로 마련되어 있어 손님들이 편리하게 이용할 수 있도록 배려했다. 또한, ‘더나은족발’의 조리 공간은 사방으로 오픈된 구조로 되어 있어 손님들에게 신뢰감을 준다.
최근에는 가게의 홀이 확장돼 두 개의 공간이 연결된 구조로 매우 넓어져 단체 모임도 충분히 수용할 수 있는 공간이 마련됐다. 이에 따라 다양한 규모의 모임에서도 불편함 없이 식사를 즐길 수 있다. 이와 같은 편리한 위치와 넓은 공간은 ‘더나은족발’을 찾는 손님들에게 더 큰 만족을 제공한다.
‘더나은족발’이 자랑하는 핵심은 바로 족발의 맛에 있다. 이곳의 족발은 무려 20여 가지의 한약재로 정성을 다해 삶아지며, 그 깊은 맛과 풍미는 단번에 사람들의 마음을 사로잡는다. ‘더나은족발’은 하루에 두 번, 오후 2시에서 2시 30분, 그리고 오후 5시 30분에서 6시까지 족발을 삶아낸다. 이 시간에 맞춰 방문하면 갓 삶아져 더욱 맛있는 족발을 맛볼 수 있다.
족발을 삶을 때 사용되는 한약재들은 각기 다른 효능을 가지고 있어 족발의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어준다. 이 한약재들은 족발의 잡내를 완벽하게 제거하고, 부드럽고 담백한 맛을 선사한다. 이처럼 오랜 시간 쌓아온 노하우와 정성이 담긴 족발은 다른 곳에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 특별한 맛을 자랑한다.
‘더나은족발’의 기본 메뉴로 왕족발, 불족발, 보쌈 수육, 냉채족발 등이 있으며, 각 메뉴는 반반족발로도 선택할 수 있어 손님들이 원하는 맛을 다양하게 즐길 수 있다. 또한, 족발과 함께 즐길 수 있는 사이드 메뉴로는 쟁반국수, 미니족, 옛날통닭 등이 준비되어 있어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있다.
또한, 왕족발 포장 시 현금 결제로 3,000원 추가 할인을 제공하는 이벤트를 진행 중이다. 이 혜택을 통해 더욱 합리적인 가격에 족발을 즐길 수 있어 많은 손님이 이를 활용하고 있다.
‘더나은족발’은 오랜 시간 동안 쌓아온 신뢰와 정성으로 동네 주민들에게 사랑받는 맛집으로 자리 잡고 있다. 앞으로도 ‘더나은족발’은 최상의 맛과 친절한 서비스를 제공하기 위해 최선을 다할 것이다.
용산큰시장을 방문할 계획이 있다면, 정성으로 빚은 맛을 자랑하는 ‘더나은족발’에서 진정한 족발의 맛을 경험해 보는 것은 어떨까?
따뜻한 정성과 풍부한 맛이 어우러진 이곳에서, 특별한 한 끼를 즐길 수 있을 것이다.
☞달서구 달구벌대로301길 187-11 / 주문·예약 ☎053-524-5559
김영식 객원기자
