우리 동네 핫플_이 가게 어때? 장수아나고
장수아나고’는 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 온 곰장어와 붕장어(아나고) 전문점으로, 최근 리모델링을 통해 더욱 밝고 깔끔한 내부로 거듭나면서 손님들에게 한층 더 쾌적한 식사 환경을 제공하고 있다. 이곳은 대구은행 용산지점 뒤편 공영주차장 안쪽에 자리하고 있어 찾기도 쉬우며, 용산공영주차장이 바로 옆에 있어 주차가 매우 편리하다는 장점이 있다.
‘장수아나고’는 곰장어와 붕장어를 전문점으로, 그 외에도 민물장어 소금구이, 양념 주꾸미, 양념 닭발, 양념 오징어, 닭 숯불갈비 등 다양한 메뉴를 제공한다.
이곳의 매콤하고 정갈한 곰장어와 붕장어는 다른 집과 비교할 수 없는 깊은 맛을 자랑한다. 신선한 재료와 정성을 다해 준비된 음식들은 맛에 있어서 타의 추종을 불허하며, 이러한 이유로 구전으로 전해져 이미 주위에서 알 만한 분들은 다 알고 있는 용산동의 숨은 맛집으로 자리매김하고 있다. 한 번 방문한 손님은 절대 후회하지 않고 “맛있게 잘 먹었다”라고 말할 정도로 음식의 맛과 질에 만족감을 느낄 수 있다.
‘장수아나고’의 대표 메뉴인 곰장어는 산곰장어와 숙성된 양념 숯불장어 두 가지로 나뉜다. 산곰장어 양념 돌구이는 매콤한 양념이 곰장어의 고소한 맛과 조화를 이루며, 특히 밥을 볶아 먹으면 식사로 더할 나위 없이 좋다. 산곰장어 소금구이는 살아있는 곰장어를 직접 잡아 바로 조리하기 때문에 신선도가 뛰어나다. 손님들은 드시는 자리에서 살아있는 곰장어를 직접 구워 먹을 수 있어 그 쫄깃한 식감과 신선함을 더욱 생생하게 즐길 수 있다. 여기에 입맛에 맞게 소금이나 양념장에 찍어 먹으면 술안주로도 아주 제격이다.
민물장어는 전북 고창에서 직접 가져온 순수 국내산 민물장어를 사용한다. 이는 고객들에게 저렴한 가격에 신선하고 질 좋은 민물장어를 제공하기 위한 노력의 일환이다. 특히 민물장어 소금구이는 그 신선함과 고소함이 일품이며, 건강을 생각하는 손님들에게 큰 호응을 얻고 있다.
장수아나고는 단순히 맛있는 음식을 제공하는 식당을 넘어, 지역 사회에 깊이 뿌리내린 대구 달서구의 자랑스러운 맛집으로서 자리매김하고 있다. 오랜 시간 동안 지역 주민들의 사랑을 받아온 이곳은 맛과 신선함, 그리고 친절한 서비스로 손님들에게 특별한 외식 경험을 선사한다. 특히, 곰장어와 붕장어의 풍미를 제대로 즐기고 싶다면 ‘장수아나고’를 방문하는 것이 최고의 선택이라 생각된다. 이곳에서만 경험할 수 있는 신선한 곰장어와 숙성된 양념 숯불장어의 깊은 맛은 일상에서 지친 심신을 달래주고, 입안 가득 퍼지는 풍미로 기억에 남을 만한 음식을 제공한다. 매콤한 양념이 일품인 곰장어부터, 고소한 민물장어, 그리고 다양한 곁들임 음식까지 한 끼 식사로도 손색이 없으며, 술안주로도 최고다.
지금 바로 용산동에 위치한 ‘장수아나고’를 방문하면, 후회 없는 선택이 될 것이다. 맛과 정성이 담긴 음식을 통해 ‘장수아나고’에서 특별한 순간을 만끽하시길 바란다.
☞달서구 용산서로 4-26 / 예약·주문 ☎053-523-5479
한소영 객원기자
