푸른신문와이드인

죽전동 골목 안에 위치한 포장과 배달만 전문으로 하는 숨겨진 맛집, ‘수제명가돈까스’라는 곳이 있다. 

성서 방면 죽전네거리를 지나 농협 죽전지점 골목 안으로 100m 정도 들어가면 만날 수 있는 이 작은 가게는 포장 및 배달 전문점으로 운영되고 있어, 바쁜 일상에서도 간편하게 고품질의 돈가스를 즐길 수 있는 곳으로 자리 잡았다.

이 가게의 돈가스는 그 크기와 양에서부터 남다르다. 다른 곳과 비교조차 할 수 없을 정도로 푸짐한 양을 자랑하며, 한 번 주문하면 충분히 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있다. 크기만이 아니다. 두께가 두툼한 돈가스는 씹는 즐거움을 선사하며, 눅눅하거나 질긴 부분 없이 바삭바삭한 식감을 자랑한다. 튀김옷과 고기가 완벽히 결합해 있어, 튀김옷이 고기에서 분리되지 않고 한입 베어 물 때마다 고소한 풍미와 바삭한 식감이 입안을 가득 채운다.

‘수제명가돈까스’가 이렇게 뛰어난 품질을 유지할 수 있는 이유는 바로 신선한 재료와 사장님의 손길에 있다. 이곳에서는 냉장 숙성된 신선한 한돈만을 사용하여 돈가스를 만든다. 대량 생산이 아닌 직접 손으로 만들어내는 과정 덕분에 믿을 수 있는 품질을 보장한다. 이런 장인 정신은 고기의 상태에서부터 튀김옷의 배합, 조리 과정까지 모든 단계에 깃들어 있다. 

특히, 이곳에서 사용하는 김치는 매장에서 직접 담가 내놓는다. 정성껏 담근 김치는 돈가스와 환상적인 조화를 이루며, 단순한 곁들임을 넘어 중요한 맛의 포인트로 자리 잡았다.

매일 오전 11시~저녁 8시 30분까지 운영되어 점심과 저녁 시간 모두 이용할 수 있다. 인근 직장인들에게는 간편한 점심으로 가능하며. 동네 주민들은 포장이나 배달을 통해 맛있는 저녁 식사로 해결할 수 있어, 남녀노소 모두가 사랑하는 맛집으로 자리매김하고 있다.

‘수제명가돈까스’는 단순히 음식을 판매하는 곳이 아니다. 신선한 재료와 정성을 담은 손길, 그리고 고객 만족을 최우선으로 하는 서비스까지 더해져 이곳은 진정한 맛의 명가로 불릴 만하다. 입소문을 통해 점점 더 많은 사람들이 이곳을 찾고 있으며, 한 번 방문한 고객은 다시 찾게 되는 묘한 매력을 지니고 있다. 

실제로 방문객들은 “돈가스 양도 많고 맛있게 잘 먹었어요”, “포장해서 집에서 먹어도 식감과 맛이 그대로 유지된다” 등 긍정적인 반응을 쏟아내고 있다.

현대인들에게 음식은 단순히 배를 채우는 것을 넘어 하나의 즐거움과 위로의 시간이 된다. ‘수제명가돈까스’는 이런 현대인의 요구를 충족시키며, 더 나아가 기대 이상의 만족감을 선사한다. 맛있는 음식은 마음을 따뜻하게 하고, 좋은 하루를 만드는 데 중요한 역할을 한다.

죽전동 근처에 거주하거나 직장을 두고 있다면, ‘수제명가돈까스’를 놓치지 말자. 골목 안쪽에 숨겨져 있지만, 그 맛과 품질은 숨길 수 없다. 한 번의 경험이 오래도록 기억에 남을 맛과 즐거움을 선사할 것이다. 이곳에서 정성으로 만들어진 수제 돈가스를 맛보며 특별한 한 끼를 즐겨보자. 

‘수제명가돈까스’는 언제나 최고의 맛과 서비스를 제공하며 여러분을 기다리고 있다.

☞달서구 달구벌대로307길 25 / 문의 ☎053-563-3980