우리 동네 핫플_이 가게 어때? 깔꾸리족발보쌈국수

‘깔꾸리족발보쌈국수’ 달서구 장기동에 있는 족발보쌈 가성비 맛집!
‘깔꾸리’란 경상도 방언으로 갈고리, 갈퀴를 뜻하는데 외관이나 가게 내부에 깔꾸리를 포인트로 눈길을 끌게 하는 족발보쌈맛집이다.
족발·보쌈·막국수 전문점으로 가게 내부도 넓어 단체 회식이라든가 단체모임으로도 제격인 곳이다.
10년 가까운 세월 동안 족발·보쌈·막국수 전문점인 ‘깔꾸리’만의 비법으로 모든 소스를 직접 만든다. 특히 마늘소스는 ‘깔꾸리족발보쌈’의 시그니처 메뉴로 남녀노소 모두가 좋아할 법한 매력 넘치는 맛이라고 한다.
보쌈에 함께 나오는 김치 역시 직접 절이고 만들어 매콤달콤하며 아삭한 식감이 일품으로 보쌈의 맛을 더 극대화하는 맛이다.
대표메뉴로는 족발, 마늘족발, 직화불족발, 직화갈비족발, 보쌈, 마늘보쌈, 불보쌈이 있고 족발과 보쌈 세트가 있고 족발은 앞발, 뒷발 취향대로 주문이 가능하다.
재료 또한 믿고 먹을 수 있는 국내산 생족으로 여러 과일과 견과류 등 정성껏 만들어내는 깔꾸리족발만의 맛으로 손님의 마음마저 사로잡아 낸다.
매장에서 식사 시 8,000원 상당의 비빔막국수와 5,000원 상당의 얼큰한 순두부찌개를 모두 서비스로 내어준다.
매장에서 주문해 서비스로 나온 순두부찌개는 여기가 순두부찌개 전문점으로 착각할 만큼 얼큰하고 감칠맛 나는 맛에 입맛을 돋우고 족발과 곁들이기에 충분히 잘 어울리는 메뉴이다.
또한 네이버 온라인으로 예약하면 음료수 서비스에, 포장 이용 시에도 비빔막국수가 서비스로 나가고 게다가 3,000원 할인이 되니 인심도 넉넉할 뿐 아니라 가성비까지 완벽히 갖춘 맛집이 아닐 수 없다.
‘깔꾸리족발보쌈국수’는 오랜 세월을 지켜 온 만큼 장인정신으로 정성을 가득 삶아내는 족발 보쌈으로 누구에게나 입맛에 맞을 만큼 맛과 부드럽고 쫄깃한 식감에 반할 것 같다.
넓은 매장에 남녀노소 모두의 입맛에 잘 맞는 ‘깔꾸리족발보쌈국’에서 정성 넘치고 맛있고 든든한 식사를 추천해 본다.

☞달서구 대명천로 240 / 문의 ☎0507-1306-5382

류치환 객원기자