대구시 달성습지생태학습관은 6월 14일(월)~16일(수)까지 달성습지에서 100% 유기농으로 키운 보리를 달성습지 개관 이래 첫 수확했다.
달성습지생태학습관은 지난해 달성습지 생태학습관 옆 약 2,000㎡의 유휴부지와 달성습지 내 약 1만㎡에 심어두었던 보리를 6월 14~16일까지 시민들의 자율적인 참여에 의한 생태해설사와 자원봉사자들의 지원을 받아 수확했다.
보리수확은 모든 과정이 수작업으로, 자른 보리는 달성습지 생태학습관 광장으로 이동해 가로, 세로 각각 10미터 깔판 4개에서 2~3일 동안 자연건조하게 되며, 달성습지 생태학습관 생태해설사 30여 명 및 자원봉사자 120여 명이 함께 도리깨와 막대기 등으로 일일이 보릿대를 때려 보리를 수확한다.
농약을 전혀 사용하지 않고 친환경적으로 재배해 수확한 보리는 10월경 달성습지에 날아와 쉬어가는 흑두루미 등 철새들의 먹이로 사용할 예정이며, 수확한 보리 중 일부는 코로나19의 확산기세가 진정되면 하반기 각종 행사장에 제공해 시민 체험용으로 활용할 계획이다.
홍성주 대구시 녹색환경국장은 “지난 20여 년 동안 진행되었던 달성습지 탐방나루 및 생태체험장 조성공사가 지난 4월 완료돼 올해는 많은 개체수의 흑두루미가 우리 달성습지를 찾을 것으로 기대된다. 흑두루미 등 조류의 먹이로 제공하기 위해 농약을 전혀 사용하지 않고 친환경적으로 재배했으며, 수확량은 1,000제곱미터당 100㎏정도로, 전체 12,000제곱미터 약1,200㎏정도 될 것으로 수확량은 일반 보리에 비해 좀 적을 것으로 예상되나 보리의 품질이 좋아 흑두루미에게 좋은 먹이가 될 것이다”며, “두루미 먹이용을 제외한 보리 일부를 잘 보관해 하반기 대구시에서 주관하는 다양한 행사장에 체험용으로 제공해 청정 달성습지에서 자란 보리로 시민들이 여러 가지 체험을 해 볼 수 있도록 할 예정이다”고 말했다.
<자료제공:대구시청>