대게의 향연! 대게이야기

입력
[2019-07-11]

맛있는 대게요리 실속 있게 즐기자


희소성과 가격으로 인해 흔히 맛볼 수 없는 대게요리! 하지만 최근 대게요리를 저렴하게 제공해 회식과 가족 외식 장소로 인기 급상승 중인 곳이 있어 찾아갔다.
월배 한샘공원 바로 옆에 위치한 대게이야기!
매장 안을 들어서면 넓고 산뜻한 인테리어가 마치 패밀리 레스토랑을 연상할 만큼 청결하다. 그리고 은은하게 느껴지는 편백나무향이 기분 좋게 와 닿는다. 이곳 사장님이 편백나무를 구해와 직접 인테리어를 했다고 한다. 각별한 매장에 대한 애착과 손님들의 건강까지 배려한 업주의 마음이 고스란히 느껴진다.
이곳 대게이야기의 주메뉴로 먼저 박달
대게찜을 소개한다! 싱싱한 박달대게를 한껏 맛볼 수 있는 대게 마니아에겐 피할 수 없는 메뉴이다!
그리고 생물 박달대게 모듬 샤브샤브! 2인 세트 메뉴로 박달대게와 문어, 소고기, 왕새우튀김, 칼국수가 나오는데 대부분의 손님들이 다 못 드실 정도로 많은 양이 제공된다. 생물로 요리해 더욱 깔끔하고 푸짐~하게 즐기는 바다의 향연이라 할 수 있겠다. 특히 샤브샤브의 육수가 일품으로 모든 이들의 입맛을 사로잡고 있다! 신선한 바다내음을 그대로 간직해 어떤 요리에도 어울리고 대부분의 손님들이 한두 번의 육수 리필은 기본이라고 한다. 이렇게 우려낸 대게 육수는 무한리필~
그리고 실속형 샤브샤브 요리도 인기 만점! 이 메뉴는 저녁 손님뿐만 아니라 점심 손님들에게 특히 인기메뉴이다. 적당한 가격에 대게 샤브샤브, 문어 샤브샤브, 소고기 샤브샤브 등 어느 하나 놓칠 수 없는 요리들이다. 게다가 저렴한 가격에 샐러드 바까지 함께 이용할 수 있어 1석 3조~^^
기본 메뉴도 맛있지만 절대 빼놓을 수 없는 것이 있다. 기본 제공되는 샐러드바! 여느 대게 전문점과는 다르게 20여 가지 메뉴가 준비되어 있는데, 요리 30년 경력의 사장님의 모친이 주방을 관리하시며 직접 만드는 건강하고 맛있는 메뉴들로만 즐비하다. 여느 식당처럼 한꺼번에 모두 음식을 만들어 놓는 것이 아니라 조금씩 계속해서 조리되어 나오기 때문에 음식 하나하나가 정갈하고 먹음직스러울 수밖에! 그리고 전, 잡채, 호박죽 등은 금방 조리했을 때 가장 맛있기 때문에 더욱 소량만을 즉석 해서 제공하고 있다. 특히 손님들의 인기메뉴는 닭강정! 대게 튀김가루를 입혀 만든 닭강정은 세상에 없던 맛을 선사한다^^
어떤 손님들은 신선한 샐러드바에 매료되어 주메뉴가 나오기 전에 벌써 배를 채우는 경우도 있다고^^
메뉴판 아래 사이드 메뉴도 눈에 띈다. 바로 대게 쌀 냉면과 대게 쌀 비빔냉면! 대게 가루와 쌀가루로 만들어 다른 냉면과는 확연히 차별화된다. 대게향이 물씬 나면서 쌀로 만들어 식감까지 더해져 대게 전문집에서만이 맛볼 수 있는 특색 있고 감미로운 맛이 환상적인 맛을 선사한다! 그리고 대게이야기를 찾는 손님들에게 사랑받는 또 하나의 시그니쳐 사이드 메뉴는 대게 칼국수! 남녀노소 모두가 좋아할 수밖에 없는 사랑스러운 맛이라고 표현하고 싶다. 대게를 우려낸 육수에 대게 가루를 첨가한 칼국수!! 몇 줄의 글로 표현하기에는 너무도 빈약할듯하다. 그냥 매우, 매우, 매우~~ 맛있다고 밖에^^
가족이 많이 찾다 보니 애들 놀이방은 필수다. 그중 눈에 띄는 것은 반짝이는 빛을 발하며 돌고 있는 귀엽고 앙증스러운 회전목마. 어린이들이 너무 좋아한다고.
이렇게 고급지고 좋은 재료를 저렴하게 판매할 수 있는 이유는 바로 지인을 통한 직거래 때문이다. 그렇기 때문에 동일 메뉴를 다른 어떤 매장에서 취급하더라도 가격 경쟁력에서 훨씬 앞설 수밖에 없다고 한다.
지금은 가게를 시작한 지 얼마 되지 않지만, 사장님의 작은 소망은 조만간 정기적으로 어르신들을 모시고 지역봉사를 꾸준히 펼쳐나가고 싶은 것이라고 한다.


생물박달대게 즉석찜은 시세 / 생물박달대게 모듬 샤브샤브(2인세트) 89,000원 / 대게샤브샤브 18,900원 / 문어샤브샤브 16,900원 / 소고기샤브샤브 13,900원 / 냉면과 샐러드바 9,900원


달서구 맛있는 이야기! 대게이야기!
☞달서구 조암남로 26길 29 (한샘공원 바로 옆)  / 053-633-0968





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