대구가톨릭대학교 평생교육원은 급변하는 경영환경 속에서 요구되는 전문경영능력을 겸비한 외식경영 전문인을 양성하고, 외식산업을 국가의 기간산업으로 성장시켜 한국과 한국음식의 세계화를 주도할 인재를 양성하고자 외식경영학 학사학위 취득과정 신입생을 모집한다.
2017년 교육부로부터 학점은행제 평가인정 외식경영학 학습과목 17개과목을 인정받아 2018년부터 운영하고 있으며, 전국 유일하게(수도권 제외) 다양한 외식경영학 학습과목을 운영하고 있다.
대구가톨릭대학교 평생교육원은 레스토랑프랜차이징, 메뉴관리론, 외식서비스마케팅, 외식재무관리, 외식인적자원관리 등 외식경영학 학사학위를 취득하기 위한 전공필수과목과 전공선택과목을 운영하고 있다.
외식경영학 학사학위를 취득하기 위해서는 총 140학점이 필요하며, 대구가톨릭대학교 평생교육원에서 84학점 이상 취득하고 학위요건을 충족하면 대구가톨릭대학교 총장명의(대학의 장)의 학사학위를 수여하기 때문에 대학교 학사편입과 대학원 진학 등에 용이하다. 학습자의 최종학력 및 학습이력에 따라 취득해야할 학점의 수가 달라지고, 4년제 졸업 학습자의 경우 전공필수 과목을 포함하여 16개 전공과목만 이수하게 되면 4년제 학사학위를 취득할 수 있다.
2018학년도 1학기 모집은 3월 2일(금)까지 진행되며, 개인별 학력 및 학습이력이 상이하여 접수 전 전화 및 방문해 학습자 개별 학습플랜설계 상담을 받아보는 것을 권장한다. 문의 053-660-5554~5 <자료제공:대구가톨릭대학교>