각종 나물에 우거지 된장찌개 비벼 한입~

우리 동네 핫플_ 이 가게 어때?  솔밭생수식당


늦가을 송해공원 마지막 단풍을 보고 왔다. 하루도 빨리 지나가지만 언제 더웠는가 싶을 정도로 일년은 빠르다.
달성군 옥포읍 기세리 879-5 솔밭생수식당에 방문했다. 송해공원에서도 가깝고 맛집이라니 참석~!
한우 우거지 된장찌개에 돼지참숯불구이를 시켰다.
상차림은 깨끗하면서도 짜지 않은 조리라 각종 나물을 넣고 보글보글 끓인 우거지와 된장을 넣고 비벼 비벼 한입~!
너무 맛있는 비주얼에 크게 한입 먹다가 십중팔구 목 넘김이 힘들게 될 때, 한우 우거지 된장 한입~ 카~!
모든 게 잠시 정지되는 맛이다.
이름만 한우 우거지가 아니고 우거지 반 한우반이였다.
우거지는 무청 시래기를 사용하는데, 무청은 칼슘 성분이 풍부하게 들어있어 뼈를 튼튼하게 해주고 골밀도 향상에 도움을 준다.
골다공증 증상과 뼈 질환을 예방하는데 좋은 효과가 있다. 또한 무청은 비타민C를 비롯해 베타카로틴 등 항산화 성분은 활성산소를 효과적으로 제거해줘서 노화 방지에 좋고, 식이섬유 성분이 풍부해 장 연동운동 및 장 기능 건강증진에도 좋다.
또한 눈 건강과 빈혈 개선 피부미용 항암효과 등등 끝도 없는 효능을 가지고 있는 무청은 재간둥이인 거 같다.
함께 곁들인 돼지 숯불구이… 숯불 향도 나고 먹기 좋게 잘 구워져서 바로 먹으면 되지만… 한 쌈 한 쌈 정성들여 싸 먹으니 고기의 잡내도 없고 양념도 골고루~~ 폭풍 흡입할 수밖에 없는 곳이다.
여긴~ 아직은 찬 바람이 불지 않아서 커피는 믹스로 식당 옆 벤치를 이용했다.
솔솔 부는 가을바람에 낙엽 날리는 소리를 들으면서 좋은 사람과 맛있게 먹을 수 있는 곳으로 추천한다.

☞달성군 옥포읍 옥포로77길 17 / ☎ 053-616-6199}

이경임 객원기자