달서구는 지난 5일 임산부 및 영유아 영양관리를 위해 이유식 초보자와 다문화가정을 대상으로 이유식 및 유아간식 만들기 교육을 온라인으로 실시했다고 밝혔다.
영양플러스사업 참여자 170여 명을 대상으로 ‘건강이유식 및 유아간식, 쉽고 간편하게 만들기’라는 주제로 전문강사와 보건소 영양사가 ZOOM을 활용한 온라인 실습교육을 실시했다.
교육은 임산부 및 영유아 보호자에게 제공되는 보충식품을 활용해 이유식 단계에 맞는 쌀미음, 감자죽, 달걀애호박죽, 리코타치즈 만들기와 검정콩 빈대떡, 감자닭가슴살고로케 등 간식만들기로 진행했다.
참여자는 교육참여 후 교육메뉴 중 하나를 직접 만들어 완성된 요리사진을 ‘달서구보건소 영양플러스’ 카카오톡 채널로 서로 공유할 예정이다.
이태훈 달서구청장은 “앞으로도 코로나19 예방접종이 완료될 때까지 감염병에 취약한 임산부 및 영유아의 영양관리를 위해 다양하고 효과적인 교육방법을 모색하겠다”고 말했다.
박신영 기자